Entrées - Chai Dumè

tarte tomates, courgettes, mozarella

Sur un air d’Italie : Tarte rustique d’été.

Salade de fin d'été : nectarines, tomates, burrata

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Salade de fin d’été : nectarines, tomates, burrata etc….

Poireaux rôtis

Poreaux de fin d’hiver rôtis…..

tarte aux endives et au roquefort

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Tarte renversée aux endives et au roquefort

salade fruits et légumes

Salade fruits et légumes

tarte poivron boudin noir

Tarte du soleil : poivron et boudin noir

oeuf parfait.

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Ou comment réussir la cuisson de l’oeuf à la juste température…..

Salade d'automne à la poire et à la grenade

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Salade d’automne à la poire et à la grenade pour un déjeuner de filles

salade aux supions

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Salade composée sur un air d’Italie

tarte tatin à la tomate

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Tarte tatin à la tomate

Salade fraîche pour journée ensoleillée

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Salade fraîche pour journée ensoleillée

tourte au saumon, poireau et fenouil

Tourte au poireau, fenouil et truite fumée

terrine de daube à la polenta

Jolie terrine de daube de boeuf à la polenta

Tarte à l'oignon

Tarte à l’oignon

terrines au foie gras et aux figues

Terrine pseudo-rustique au foie gras et aux figues

compotée de lapin au rhum et au gingembre

Compotée de lapin au rhum et gingembre

sardines en escabèche

Sardines en escabèche

salade pommes vertes, concombre, crevettes

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Salade verte et rose à la pomme et aux crevettes

Salade fraîche poulet & crevettes, asian style

Entrées

Salade fraîche poulet & crevettes, asian style

salade haricot-ananas

Tartinade haricot & ananas

tartine d'été

Tartines sucrées-salées à la ricotta et aux pêches

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