Rien de plus simple qu’une agréable salade composée de quelques légumes fais et d’un soupçon de viande ; cette salade fraîche pour journée ensoleillée vous fera voyager grâce à sa vinaigrette un tout petit peu singulière…… 😉 1 salade verte de votre choix 1 pomme 1 avocat 1 filet de poulet 1/2 concombre 1/2 […]
Idéale pour un déjeuner sur le pouce cette tartine feta, poulet & tomates séchées se révèlera être l’amie de vos journées très occupées…. vous avez besoin 1 tranche de très bon pain toasté par personne 150 g de feta huile d’olive d’excellente origine tomates séchées quelques grains d’ail confit 1 poivron vert […]
La pastilla fait partie intégrante des plats de choix de la cuisine d’Afrique du nord ; dans l’oranais elle est préparée en version sucrée-salée avec les produits de la chasse tels que des cailles, des perdrix ou bien des pigeons ; des noix peuvent remplacer les amandes ; à Fès, berceau de la pastilla marocaine […]
Parce que l’été est à nos portes mais qu’il n’a toujours pas eu envie de montrer le bout de son nez, j’ai eu envie de conjurer le sort….. une salade fraîche, facile et surtout appétissante avec du blanc de poulet, quelques crevettes, des carottes râpées, quelques radis, des grains de raisin et même quelques gnocchis […]
Vous connaissez les pâtes soufflées ? un vague air de ressemblance avec les beignets de crevettes asiatiques ; l’effet de friture probablement ; mais nettement meilleur je vous l’assure ; c’est une recette d’origine thaïlandaise, passablement modifiée puisque j’en ai fait une « recette du placard » ; vous savez bien, celles ou l’on utilise les petits […]
