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salade

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Salade de patates douces au gingembre

Féculents

Une jolie salade roborative et délicatement relevée grâce à la note très fraîche du gingembre. Vous avez besoin pour une salade de patates douces/ginger 1 kg de patates douces à chair jaune 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Gros sel Poivre 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Le jus […]

14 juillet 2015Post a Comment
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Salade du gastronome pressé

Entrées

Comme d’habitude une recette du placard avec ce que j’avais sous la main ; j’avoue avoir souvent de nombreuses choses sous la main car je continue à faire mes courses comme outremer ou nous vivions au rythme des arrivages bateau ou bien avion !  vous pouvez y ajouter des légumes de saison… jouer avec les herbes fraîches […]

19 septembre 20112 Comments
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Salade complète pour un « déjeuner de filles »

Entrées

Cette salade a tout pour être parfaite ! avec 2 tranches de pain complet et 1 morceau de fromage, voila un menu parfait pour un déjeuner sans-façon ; dans le cas de têtes blondes en phase d’adolescence, considérez cette salade comme une « légère » entrée…. Vous avez besoin 500 g de basse-côte de boeuf environ 200 g de […]

8 août 20116 Comments
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Ni tout à fait la même, ni tout à fait une autre : salade de bœuf épicé

EntréesFéculents

Je vous avais proposé il y a quelques semaines, une salade du même genre ; simple, efficace et équilibrée ; en voici un autre du même genre ; un soupçon de cuisine libanaise, un peu de réminiscence mexicaine et une touche d’ Afrique du nord ; il n’en fallait pas plus pour satisfaire mes têtes […]

20 janvier 20116 Comments
salade de boeuf épicée
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Salade tiède au boeuf épicé

EntréesFéculentsViandes

Se familiariser au mode de vie d’un endroit n’est pas une mince affaire, mais se ré-acclimater à l’alimentation usuelle demande quelques aménagements ; les produits manufacturés, du plus loin que je me souvienne, ont toujours été onéreux outremer ; selon les pays, nous nous habituions aux produits australiens, français ou américains ; mais la plupart […]

16 septembre 20108 Comments
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