À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

Je trouve pour vous….
ultricies ante. in Aliquam accumsan elit.

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Accompagnement

Des légumes verts, rouges et jaunes….

Sa ratatouille à elle….

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sardinade-et-ratatouille
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31 juillet 2018Post a Comment
Lorsqu’elle décidait de confectionner sa ratatouille, elle savait bien que toute la famille se servirait et se resservirait…. peut-être était-ce dû aux ingrédients qu’elle y mettait ? non, probablement pas ; elle la cuisinait d’une manière assez traditionnelle comme le lui avait appris sa mère et sa grand-mère avant elle ; à sa façon de […]

Butternut rôtie au dukkah

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butternut au dukkah
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19 octobre 2017Post a Comment
La courge musquée de son petit nom anglo-saxon butternut est un légume riche en vitamine A and so on…. mais moi ce que j’aime bien c’est son extrême flexibilité et la kyrielle d’improvisation qu’elle permet ; Toikimelis, si tu souhaites rôtir une butternut en 2 temps & 3 mouvements : 1 butternut 2 cuillères à […]

Chou de Chine au lard croustillant

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petsaÏ au lard croustillant
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7 août 2017Post a Comment
Il est gourmand ; gourmet également…. son grand plaisir est de manger des légumes ; le seul souci est que les légumes frais manquent sur l’île ou tout du moins ne sont pas très variés…. alors, j’improvise… ce soir, le chou de Chine au lard croustillant a reçu son approbation ! Vous avez besoin pour […]
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