poisson 2 - Chai Dumè

maquereau

Maquereaux à la mode de chez moi,

petites badèches

Un tartare de poisson au gingembre et à la noix de coco

rougets

Pieds noirs

Mijotée de rougets aux épices douces

filet de st pierre

Filets de Saint-Pierre au réglisse

joue de mangue

Entrées

Salade de crevettes aux mangues

ailes de raie

Une aile, deux ailes de raie…

poisson retour des îles

Pepper & ginger ou poisson retour des îles

le thiof au beurre blanc

Le thiof au beurre blanc

un maigre

Poissons et crustacés

Le maigre me séduit !

dorades

Poissons et crustacés

Délicieuses dorades

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