Archive For The “1 2 3, basiques !” Category
Tout comme l‘art de la découpe du poisson, je trouve très didactique de vous proposer des photos ; en plus d’une certaine poésie ; cette fois-ci, c’est en Chine que j’ai trouvé mon professeur ; très heureux qu’une européenne l’observe si attentivement et enfin lui demande l’autorisation de le prendre en photo, il s’est prêté [...]
Un article très pragmatique proposé par Mamzelle Estérelle PayanY dans le magazine Elle de cette semaine : des tuyaux, des « tips », des confidences de chefs recueillis au détour de ses activités professionnelles ; simples et très faciles à mettre en oeuvre, ces indications transformeront et donneront du pep’s à vos plats : d’Adeline Grattard : [...]
Dans ces moments là, le mieux que vous ayez à faire est de regarder, de vous imprégner du moindre geste afin de vous l’approprier ; c’est ce que j’ai fait pour vous ; il est arrivé dans le jardin avec une dorade coryphène dans une main et un peson dans l’autre ; il venait de [...]
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