Tartinades faciles pour un déjeuner de vendanges

Picinic sur canapé
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17 septembre 2018Post a Comment
Les vendanges viennent de commencer et différentes parcelles sont ramassées à la main ; Je laisse à d’autres le soin de folâtrer dans l’herbe humide de rosée et me contente d’officier en cuisine….. la plupart du temps pour ce genre de repas convivial j’aime bien proposer de multiples amuses-becs à grignoter avant le plat principal….. […]

Chutney de mirabelles au gingembre et au réglisse

Sauces et condiments
chutney de mirabelles
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10 septembre 2018Post a Comment
Il est encore l’heure de transformer, de valoriser les derniers fruits d’été ; les mirabelles murissent en général sur une période très courte, mais cette année j’en vois encore beaucoup au marché à des prix intéressants ; vous serez ravie de valoriser un rôti de porc froid en plein coeur de l’hiveravec ce chutney de […]

Des tortellini ricotta et épinard aux fèves fraiches

Féculents
raviolis aux feves fraiches
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30 août 2018Post a Comment
Cette recette de tortellini aux fèves fraiches est une une pure recette du placard ; ce genre de recettes sont particulièrement utiles lorsque des convives arrivent à l’improviste ou bien que les tête blondes amènent une « harka » de copains….. 😉 Pour un plat fumant de tortellini aux fèves vous avez besoin : 1 paquet de […]

Salade fruits et légumes

EntréesPicinic sur canapé
salade fruits et légumes
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16 août 2018Post a Comment
Surprenante association mais cette salade de fruits et légumes mélangés à des crevettes rapidement sautées est fraîche, légère et goûteuse ; cette recette est parfaite pour 2 à 4 personnes en entrée ou en plat léger ;  je vous raconte ? Salade de brugnons et courgettes aux crevettes 1 douzaine de crevettes crues 4 nectarines […]

Tarte du soleil : poivron et boudin noir

EntréesPicinic sur canapé
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6 août 2018Post a Comment
Ces jours ci il fait chaud, très chaud ; il faut penser à s’hydrater convenablement, (vous le savez 😉 ), mais il faut également penser à s’alimenter correctement ; cette tarte aux poivrons et boudin noir comporte un peu de pomme de terre râpée qui en fera un plat complet accompagné d’une salade verte ; […]
À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

Je trouve pour vous….
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nec sit ut at Phasellus libero consequat. venenatis, elit.