À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

Je trouve pour vous….
porta. sed efficitur. eget et, Praesent elementum

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Féculents

De la pasta, des légumes secs, des risotti… vous trouverez des recettes de féculents ici

Des langues d’oiseaux toutes vertes….

Féculents
langues d'oiseaux _ aragula
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13 septembre 2017Post a Comment
L’automne n’est pas encore à nos portes mais l’humidité commence à s’installer dans les maisons… alors pourquoi pas un plat de pâtes fumant agrémenté d’un pseudo pesto à l’aragula et aux amandes ? Vous avez besoin pour un plat de langues d’oiseaux toutes vertes : 250 g de langues d’oiseaux 1 sachet de roquette 2 […]

Une brandade de morue très rapide

FéculentsPoissons et crustacés
brandade de morue
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24 juillet 2017Post a Comment
il m’arrive souvent de suivre une recette point par point ; la première fois ; et puis, la fois suivante inévitablement, elle est modifiée ; elle se transforme en fonction du goût de mes invités (des miens aussi, rassurez-vous), de ce que j’ai dans le frigidaire, de l’humeur du moment même parfois…. 😉 ; la […]

Risotto aux crevettes et maracuja

Féculents
risotto aux crevettes & maracuja
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5 juin 2017Post a Comment
Pour accompagner un joli mérou préparé à la vapeur, des tomates à la provençale étaient prévues ; mais il me manquait le plat de féculent nécessaire à une alimentation équilibrée ; des crevettes, du riz arborio mais pas de citron… qu’à cela ne tienne il a été heureusement remplacé par un fruit de la passion […]
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