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Pied-noir

14 posts
méchoui
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Le méchoui de la maison des vignes.

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soupe à l'ail et au parmesan
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Soupe à l’ail, au persil et au parmesan

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Des pois-chiches à la mode de chez moi

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grenades
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Salade de grenades

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salade tiède de lentilles à l'espadon
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Salade tiède de lentilles à l’espadon

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La mouna de Pâques

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Un tagine de terfesses

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shorba
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Une shorba de choix

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tête de mouton
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Tête de mouton rôtie

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escargots à Fez
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D’autres escargots….à la mode Fassi (habitants de Fès)

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Maquereaux à la mode de chez moi,

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Mijotée de rougets aux épices douces

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pastilla
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Ma pastilla sympa

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