À PROPOS...

Vagabonde dans l’âme et voyageuse parfois par obligation, j’ai eu envie d’écrire il y a déjà longtemps ; le premier prétexte venu m’a intéressé et c’est pour cela que vous avez longtemps trouvé des recettes de cuisine ici ; un peu d’ici, un peu d’ailleurs selon l’humeur du moment et l’air du temps ;

Je trouve pour vous….
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Soupes

Soupes & potages

Velouté du dimanche soir : avocat coriandre.

Soupes
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5 octobre 20181 Comment
Un velouté  pour faire face à l’humidité de ce début d’automne ; et en même temps ce velouté d’avocat est tellement simple à réaliser qu’il aura sa place pour supporter le blues du dimanche soir….. Pour réaliser ce velouté d’avocat d’enfer il vous faut : 2 avocats très murs1 pomme d terre cuite à la […]

Velouté au champignon aux arômes de sous-bois

Soupes
velouté au champignon
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27 novembre 20176 Comments
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais depuis les premiers frimas, j’aime bien improviser des soupes comme repas du soir…. je vous entend déjà ricaner : « oh on dirait une poule qui a trouvé un couteau ! 😉 mais c’est pour moi une quasi nouveauté car cela fait de nombreuses années que […]

Potage printanier à la semoule, salade verte et piment d’espelette

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Potage printanier à la semoule, salade verte et piment d'espelette
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2 mai 2017Post a Comment
Une salade verte un peu flétrie ? soit vous la laissez 15 mn dans un bain d’eau fraîche soit vous la transformez en savoureux potage printanier à la semoule, salade verte et piment d’Espelette ! 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de beurre 1 goutte d’huile 1 salade fanée 4 cuillères à soupe de […]
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